هل تعاني من ارتفاع مستوى الكوليسترول في جسمك، إليك هذه الفواكه تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في جسمك.
الكوليسترول مادة دهنية طبيعية ضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي . ينتج هرمونات وفيتامين د ومواد تساعد على هضم الطعام ، ومعظمه يصنع في الكبد ، على الرغم من أنه يتم الحصول عليه أيضا من بعض الأطعمة .
وفقا لمؤسسة القلب الإسبانية "FEC" ، هناك نوعان من الكوليسترول : الكوليسترول منخفض الكثافة أو الكوليسترول السيئ "LDL" ، وهو السبب الرئيسي لتراكم اللويحات في الشرايين وبالتالي حدوث انسداد ، والكوليسترول عالي الكثافة أو الجيد "HDL" ، مما يساعد على التخلص من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول السيئ مشكلة تؤثر على عدد كبير من السكان ، وفي الواقع و وفقا للنتائج التي تم الحصول عليها في دراسة التغذية ومخاطر القلب والأوعية الدموية (ENRICA) والتي جمعتها الجمعية الإسبانية لأمراض القلب (SEC) ، يعاني أكثر من 17 مليون إسباني من هذا النوع من الكوليسترول المرتفع ، وهو عامل خطورة على القلب والأوعية الدموية .
كما هو مفصل في جامعة نافارا (CUN) ، فإن استخدام الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف ، الموجودة بشكل رئيسي في الخضروات والبقوليات والحبوب والفواكه ، يحقق انخفاضا في نسبة الكوليسترول بين 4-10٪.
وبالمثل ، يشير FEC إلى أنه من أجل التحكم في الكوليسترول ، يجب أن يعتمد النظام الغذائي على الأطعمة مثل الفواكه والخضروات (خمس حصص يوميا) والخضروات والحبوب الكاملة (الخبز والمعكرونة والأرز) ، وثلاث حصص من البقوليات في الأسبوع ، الأسماك الزيتية (التونة والسردين والسلمون والأنشوجة ...) والمكسرات وزيت الزيتون البكر. بهذه الطريقة ، تعتبر الفاكهة غذاء رئيسيا لتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم .
كما ينصح بالفواكه بشكل عام في الحميات الغذائية لتجنب الكوليسترول ، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف . ومع ذلك ، هناك البعض أنسب من البعض الآخر:
الجريب فروت الأحمر
أفادت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن تناول الجريب فروت يوميا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار . يرجع هذا التأثير المفيد بشكل أساسي إلى محتواه من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والفلافونويد ، والتي تمنع أكسدة كوليسترول LDL ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
التفاح
تعتبر التفاح من الفواكه التي لها أكثر الفوائد الصحية ، مع ميزة كونها تحافظ على خصائصها الغذائية لأطول فترة. بهذا المعنى ، خلصت دراسة نُشرت في المجلة الطبية The American Journal of Clinical Nutrition إلى أن تناول التفاح الغني بالألياف والبوليفينول يقلل من كمية الكوليسترول الكلي و LDL.
البرتقالي
يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للبرتقال من مستويات الكوليسترول السيئة ويمنع فرط كوليسترول الدم. كما أنه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة.
فراولة
وهي فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي الخلوي والدهون ، وبالتالي منع الكوليسترول الضار من التراكم على جدران الشرايين.
الأفوكادو
الأفوكادو من أفضل الحلفاء للتخلص من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، كما أظهرت دراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا ونشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية ، والتي بموجبها يمكن التحكم في هذا النوع من الكوليسترول عن طريق تناول ثمرة أفوكادو في اليوم. والحفاظ على نظام غذائي معتدل الدهون.
لا تحل هذه المعلومات محل التشخيص أو الوصفة الطبية من قبل الطبيب بأي حال من الأحوال. من المهم أن تذهب إلى أخصائي عندما تظهر الأعراض في حالة المرض ولا تعالج نفسك أبدا.
ليست هناك تعليقات: